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哈爾濱有哪些特色小吃 哈爾濱特色小吃

小知識特色小吃哈爾濱

哈爾濱的特色小吃有馬迭爾冰棍，亞溝粘豆包，老鼎豐糕點，大列巴，醬骨頭，過包頭，紅菜湯，貢米丸子，哈爾濱水餃，哈爾濱紅腸 。
1、大列巴
大列巴是哈爾濱的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，據相關記載，距今已經有一百多年的歷史了 。大列巴的制作工藝十分精細，選用優質的全麥粉為主要原料，在采用傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的大列巴面包松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害 。
【哈爾濱有哪些特色小吃 哈爾濱特色小吃】2、馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍是哈爾濱的特色冷飲 。有著非常悠久的歷史，距今已經有一百多年了 。馬迭爾冰棍的制作工藝十分精細，所制作出來的冰棍甜而不膩，冰中帶香 。哈爾濱人無論是在炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，都必須吃馬迭爾冰棍 。如果你到了哈爾濱不品嘗馬迭爾冰棍，那就等于沒有去過哈爾濱 。
3、亞溝粘豆包
亞溝粘豆包是黑龍江哈爾濱的傳統特色美食，有著非常悠久的歷史，哈爾濱阿城區在1985年開始制作粘豆包 。阿城區有著非常優越的地理環境，光照充足，降水充沛，非常適合玉米的生長 。然后選用本地產的玉米為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的粘豆包外觀呈米黃色，大黃米、小黃米粘豆包外觀呈金黃色，糯米粘豆包外觀呈乳白色，香粘可口、軟滑油潤、糯香濃郁、不燒心、不回生 。
4、老鼎豐糕點
老鼎豐的糕點是哈爾濱最出名的特色小吃之一，有著非常悠久的歷史，是哈爾濱非常有名的老字號 。人們稱為糕點之花，是中式糕點的鼻祖，曾為宮廷貢品，屬南味正宗名點 。老鼎豐的月餅最為出名，，具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不干等特點 。

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