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廣式早餐做法,廣式早餐湯底做法?( 二 )



廣式早餐做法,廣式早餐湯底做法?


9、紫薯水晶餅:食材:水晶餅粉、紫薯餡、白砂糖、玉米油 。步驟:1、白砂糖加入清水中煮沸,倒入水晶粉里攪拌至透明狀,加玉米油揉成光滑面團(tuán) 。2、把面團(tuán)分成小團(tuán),壓薄,放入紫薯餡,包好放入模具中,壓出自己喜歡圖花紋 。3、做好的水晶紫薯餅胚,放入蒸鍋 。清水煮沸,放入鍋里,廣州蒸熟即可 。晶瑩剔透,非常好吃 。
廣式早餐湯底做法?廣式早餐湯底
主料:一盒餛飩 
配料:一勺黑蔥油,一勺混合鹽包(雞精、味精、鹽、白糖),蝦皮,香菜,紫菜,開水 
具體做法:
1.放入調(diào)料(根據(jù)自己的口味適量添加)用開水沖一下,水開后鍋里放餛飩,冷凍過(guò)的餛飩煮3~5分鐘飄起來(lái)就熟啦 。
【廣式早餐做法,廣式早餐湯底做法?】2.沒(méi)有蔥油的 豬油、生抽、胡椒粉代替、一樣好吃 。煮出來(lái)的湯底特別特別鮮,比樓下早餐店的好喝

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