20分鐘以后 ， 丸子絲毫不會(huì)松散 ， 非常的緊實(shí)有彈力 ， 把丸子盛出來(lái)均勻擺放在盤中 ， 再把鍋中的料渣撈干凈 ， 勾入一點(diǎn)水淀粉把湯汁收濃 ， 再淋入一點(diǎn)明油提亮色澤 ， 攪勻以后起鍋 ， 把湯汁均勻澆在丸子上面 ， 美味即成 。
好了 ， 一道香糯有彈力的肉丸子就做好了 。
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