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很多人買(mǎi)椰子，都是喝完椰子水之后就把椰子丟掉了，真是太可惜啦！椰子不但水好喝，椰肉也營(yíng)養(yǎng)豐富哦~下面和一起來(lái)看看吧。

椰肉性味甘、平和，具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)的功效，還能促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期食用能使人臉部潤(rùn)澤，增加氣力，并能止渴生津，預(yù)防癌癥與心臟病、殺死體內(nèi)致病微生物與寄生蟲(chóng)，對(duì)減肥也有幫助。需要注意是椰肉因略帶溫?zé)幔?體內(nèi)燥熱人士不宜食用！
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達(dá)到了900多千焦，蛋白質(zhì)4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。
藥用價(jià)值
椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經(jīng)；果肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)壯，益氣祛風(fēng)，消疳殺蟲(chóng)的功效，久食能令人面部潤(rùn)澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲(chóng)、姜片蟲(chóng)??；椰水具有滋補(bǔ)、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
經(jīng)濟(jì)價(jià)值
椰子綜合利用產(chǎn)品有360多種，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全株各部分都有用途，椰子可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，被充分利用于不同行業(yè)，是熱帶地區(qū)獨(dú)特的可再生、綠色、環(huán)保型資源。
【椰子光喝水太浪費(fèi)了】椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可制成各種工藝品、高級(jí)活性炭，樹(shù)干可作建筑材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹(shù)形優(yōu)美，是熱帶地區(qū)綠化美化環(huán)境的優(yōu)良樹(shù)種，椰子根可入藥，椰子水除飲用外，因含有生長(zhǎng)物質(zhì)，是組織培養(yǎng)的良好促進(jìn)劑。

大家都知道椰子油對(duì)人體有很多好處，而成熟的椰肉中即含有豐富的椰子油，椰肉當(dāng)中34%都是椰子油。只是椰子外殼非常堅(jiān)硬，要鉆開(kāi)一個(gè)洞喝椰子水就已經(jīng)相當(dāng)不容易了，那要怎么才能享用到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的椰肉呢？
今天就來(lái)分享一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法，讓你輕松享用椰子水和椰肉！
首先，把椰子放到冰箱冷凍室里凍上12小時(shí) 。
冷凍完成后取出，一邊轉(zhuǎn)動(dòng)椰子，一邊用錘子輕輕的敲打。
冷凍過(guò)的椰子經(jīng)過(guò)敲打就會(huì)出現(xiàn)裂縫，椰子殼也很脆很好剝，很快一個(gè)完整的椰肉就剝出來(lái)了。
等到解凍后，先喝椰子水，再吃椰肉，一點(diǎn)都不會(huì)浪費(fèi)呢！
真沒(méi)想到用這么簡(jiǎn)單的方法就能輕易得到椰肉，以后再也不會(huì)浪費(fèi)啦！

椰子油是一種從成熟的椰果肉中提取出的油，可以食用也可以用于藥物及工業(yè)上，用途很廣泛。今天生活妙招網(wǎng)小編就來(lái)分享15例椰子油小妙用，一起來(lái)看看吧！
1、卸眼妝
把化妝棉泡在椰子油里面拿來(lái)卸妝，可以輕松去除頑固、防水彩妝。
2、深層潤(rùn)發(fā)
用一杯熱水和兩湯匙的椰子油(椰子油的用量依照你的發(fā)量和長(zhǎng)度做增減) 。混合好之后用來(lái)按摩頭皮和頭發(fā)，可以用寬齒梳子來(lái)梳頭發(fā)，把頭發(fā)梳成一個(gè)發(fā)髻，在戴上浴帽。讓它放著一個(gè)小時(shí)，然后用溫水徹底沖洗干凈就可以了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)頭發(fā)變的非常有光澤！