制作水果脆片之前需要準備食材 ， 將水果洗干凈之后切片盛放 ， 同時倒入檸檬汁、白砂糖等食材腌制 。將烤箱打開并預(yù)熱10分鐘左右 ， 把腌制好的水果片放在烤盤上 ， 以80℃～100℃的溫度烤制五個小時 ， 中途要翻面烘烤 ， 這樣水果脆片就做好了 。
1、切片
將準備好的水果洗干凈之后切成片 ， 如果是含有核的水果就要去掉核之后再處理 。水果片如蘋果、草莓 ， 清洗干凈之后切片備用 。
2、腌制
將切好的蘋果片、草莓片放入干凈的碗中 ， 同時往碗里倒入一勺檸檬汁攪拌并靜置15分鐘 ， 可以適量放一些白砂糖攪拌 。
3、預(yù)熱
水果片腌制完畢之后 ， 先打開烤箱并預(yù)熱10分鐘左右 ， 溫度控制在100℃就可以了 ， 否則溫度太高會把水果片烤糊 。
4、烤制
【水果脆片是如何制作的】預(yù)熱完畢之后 ， 把腌制的水果片均勻的放置在烤盤上 ， 放入烤箱之后用80℃～100℃的溫度烤制五個小時 ， 中途記得要翻面 。
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