芭比Q即BBQ，指戶外燒烤 。BBQ是“Barbecue”的縮寫 。BBQ通常在戶外進行，人們將木炭放在燒烤臺上，用火將木炭點燃，再把金屬編成的燒烤架放在木炭上方，將生魚、肉等食品放置在燒烤架上并在食物上涂抹醬油和辣椒面等調料 。在西方國家，當人們在戶外舉行野餐或外出露營時，燒烤是一種較為流行的烹飪方式，如在澳大利亞和新西蘭的圣誕party上，BBQ十分常見 。
燒烤：
【什么叫芭比q】燒烤可能是人類最原始的烹調方式，通常燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調至可食用 ?，F代社會由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等 。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意 。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動 。
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