陳醋、白糖、生抽、海鮮醬油、鹽和蒜末調成料汁后 ， 起鍋燒油放入蔥、姜、蒜炒出香味 ， 再把切好的白菜片放入炒至略微變軟 ， 之后將料汁倒入鍋內翻炒至白菜6～7成熟 ， 加入水淀粉勾芡、淋上香油 ， 即可制作出美味的酸溜白菜 。
酸溜白菜的制作方法
準備食材：白菜、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、海鮮醬油、植物油、白糖、陳醋、水淀粉、香油 。
1、白菜洗凈后斜切成片 ， 蔥切末 ， 姜切末 ， 蒜切末備用 ， 切好的蒜一半下鍋 ， 另一半調汁 。
2、將陳醋、白糖、生抽、海鮮醬油、鹽和蒜末放入碗內 ， 調勻后制成料汁 。
3、起鍋燒油 ， 油熱后放入切好的蔥、姜、蒜炒出香味 ， 再把白菜片放入炒至略微變軟 。
【大白菜怎么做好吃】4、倒入調好的料汁翻炒至白菜6～7成熟 ， 再加入水淀粉勾芡、淋上香油 ， 一份美味的酸溜白菜就做好了 。
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