怎么炒絲瓜
材料：絲瓜、蒜、花椒、食鹽 。
１、絲瓜去皮洗凈，切片備用 。
２、準備蒜片、花椒粒 。
３、油燒熱，姜蒜片、花椒粒倒入鍋中爆香 。
４、倒入絲瓜片，翻炒均勻 。
５、絲瓜變軟后放入少許食鹽調味，炒勻即可出鍋 。
怎么炒絲瓜好吃？大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺?
絲瓜含有酚類物質，氧化后就會變黑，所以，絲瓜不易存放時間過長 。要先清洗，再去皮，切開后馬上就做，另外，要等絲瓜炒熟后再加鹽，否則絲瓜也容易變黑 。下面來看看清炒絲瓜的做法
用料：絲瓜兩個、青椒一個、干紅辣椒兩個、蔥、蒜、蠔油、鹽（也可不用青椒及干紅辣椒）
青椒洗凈切塊
【怎么炒絲瓜】絲瓜洗凈去皮，切滾刀塊
鍋中加油，熱后加蔥花、蒜片及干紅辣椒熗鍋，青椒塊和絲瓜塊同時下鍋，炒至青椒及絲瓜變色，加適量蠔油翻炒，絲瓜出水變軟，加鹽調味，出鍋
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