隔夜烤鴨怎么處理
用料：隔夜烤鴨、長辣椒、蒜苗、姜蔥蒜、花椒粉 。
做法：
1、蒜頭、姜拍扁，蔥頭切段，長辣椒和蒜苗斜刀切段 。
2、熱油，爆香蔥頭、姜、蒜 。
3、下烤鴨炒香約1分鐘，下小半碗水 加入花椒粉，沸騰轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子燜2-3分鐘至湯汁收干 。
4、轉(zhuǎn)大火下蒜苗和辣椒炒香，放少許醬油和麻油翻炒均勻即可 。
隔夜的烤鴨怎么吃好？應(yīng)該烤箱烤，更加脆
其實隔夜的話，可以煎一下皮
【隔夜烤鴨怎么處理，隔夜的烤鴨怎么吃好？】肉要是很多可以爆炒（很香）
骨架煮湯
哈
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