火龍果放冰箱還是常溫保存
【火龍果放冰箱還是常溫保存】1、火龍果應(yīng)常溫保存 ?；瘕埞菬釒?nbsp;， 最好放在避光、陰涼的地方貯藏 ， 如果一定要放入冰箱 ， 應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中 ， 保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天 。熱帶水果一旦放進(jìn)冰箱 ， 會(huì)被凍傷 ， 出現(xiàn)黑斑 ， 營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)遭到破壞 ， 還容易變質(zhì)腐爛 。
2、采收后的火龍果果實(shí)屬于呼吸率低的水果 ， 且由于果皮厚有蠟質(zhì)保護(hù) ， 極耐貯運(yùn) 。在５～９℃的低溫中 ， 新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞 ， 保存期可超過(guò)一個(gè)月；在２５～３０℃的室溫狀態(tài)下 ， 保質(zhì)期可超過(guò)２個(gè)星期；在常溫下可保存１５天以上；若貯藏溫度在１５℃左右 ， 保存時(shí)間更可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月以上 。但在高溫季節(jié) ， 火龍果收獲后必須置于陰涼處晾涼散熱 ， 并進(jìn)行冷藏以利于保鮮 。
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