烏龍茶是什么茶
【烏龍茶是什么茶，竹香烏龍茶是什么茶？】
1、烏龍茶屬于發(fā)酵茶，也被稱為青茶，它既不屬于紅茶也不屬于綠茶，是我國(guó)獨(dú)一無(wú)二的茶類，它與綠茶雖然同一茶樹(shù)，但是發(fā)酵過(guò)程有所不同，烏龍茶隨著發(fā)酵溫度的升高，茶葉的顏色也在逐漸減淡，同時(shí)苦澀味也會(huì)降低 。
2、烏龍茶是我國(guó)獨(dú)一無(wú)二的茶類，它包含的小類較多，在中國(guó)茶類中，獨(dú)具鮮明特色，烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作出來(lái)的 。
3、烏龍茶具有保健的功效，長(zhǎng)期飲用促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，從而達(dá)到美容抗衰老的作用，是愛(ài)美人群的最佳選擇之一，烏龍茶還能降低糖類以及脂肪類食物被吸收，促進(jìn)脂肪燃燒，因此有減肥降壓的作用 。
竹香烏龍茶是什么茶？烏龍茶是半發(fā)酵茶葉，屬于傳統(tǒng)六大茶類之一，來(lái)源于宋朝時(shí)期的著名貢茶龍團(tuán)、鳳餅，制茶工序非常特殊，介于綠茶和紅茶之間，是我國(guó)特有的茶類，成品茶葉既有綠茶清鮮的茶香，也有紅茶濃郁的茶湯，沖泡飲用時(shí)有自身獨(dú)特的韻味，主要產(chǎn)自福建、臺(tái)灣 。
烏龍茶是什么樹(shù)的葉？烏龍茶是烏龍茶樹(shù)的葉子，是常綠的矮生灌木，生長(zhǎng)慢、產(chǎn)量低，一株一年收不到半斤毛茶，
⑴ 置具潔器：一般說(shuō)來(lái)，飲荔枝紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等 。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染 。
⑵ 量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的烏龍茶，或1-2包袋泡茶 。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺 。
⑶ 烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水 。
⑷ 聞香觀色：烏龍茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀察鳳凰烏龍茶的湯色 。這種做法，在品飲高檔烏龍茶時(shí)尤為時(shí)尚 。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的 。
⑸ 品飲嘗味：待茶湯冷熱適口時(shí)，即可舉杯品味 。尤其是飲高檔烏龍茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細(xì)細(xì)品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出烏龍茶的醇味，領(lǐng)會(huì)飲烏龍茶的真趣，獲得精神的升華 。如果品飲的烏龍茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次 。如果是碎茶，通常只沖泡一次；第二次再?zèng)_泡，滋味就顯得淡薄了 。
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