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涼菜汁的做法步驟

涼菜汁的用料圓生菜3片黃瓜1根紫甘藍(lán)3片甜玉米30克 油炸花生豆 30克苦菊30克香葉1片香菜1根鮮味生抽40ml蘋果醋40ml白糖30克清水40ml香蔥1根涼菜汁的做法

涼菜汁的做法步驟


步驟1:白糖、生抽、蘋果醋、清水混合均勻 。
涼菜汁的做法步驟


步驟2:鍋中放入香蔥、香菜、香葉、果醋汁 , 開火煮3分鐘 。 3分鐘后關(guān)火 , 挑出香蔥、香菜和香葉 , 把涼菜汁放置一旁晾涼 。
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步驟3:生菜洗凈掰成小塊 。
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步驟4:苦菊洗凈去根 。
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步驟5:紫甘藍(lán)洗凈掰成小塊 。
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步驟6:黃瓜切片 。
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步驟7:圣女果洗凈切開 。
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步驟8:甜玉米煮熟放置一旁備用 。
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步驟9:將所有蔬菜混合放入沙拉碗里 , 再放入事先炸好的花生米 , 將萬能涼菜汁澆在蔬菜上即可 。
涼菜汁的烹飪技巧【涼菜汁的做法步驟】幸福的眼淚小小啰嗦:1、如果家里沒有鮮味生抽 , 可以用生抽代替 , 再多放入半勺海鮮醬油一起煮3分鐘即可 。 2、一定要選用蘋果醋 , 比一般的醋味道要好很多 。

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