蠔油球生菜的用料球生菜1小棵蠔油2勺味極鮮1勺白糖適量蒜5瓣蠔油球生菜的做法
步驟1：球生菜葉子一張張剝下來洗凈撕下，蒜拍下切末
步驟2：調制料汁.在碗里倒入兩勺蠔油，一勺味極鮮、一點點白糖攪拌均勻
步驟3：起油鍋，油七分熱放入蒜末爆香，后倒入生菜
步驟4：生菜翻炒一分鐘左右斷生
步驟5：倒入調好的蠔油料汁
步驟6：翻拌均勻入味.就可以關火出鍋了 。
步驟7：出鍋裝盤.耗油生菜就做好了，清爽又好吃.大家快來試做一下吧！
蠔油球生菜的烹飪技巧【蠔油球生菜的做法步驟】生菜中含有膳食纖維和維C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜，因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效，而且還含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用 。
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