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核桃果肉能吃嗎，核桃里面有毛能吃嗎吃起來也沒爛味道??？

云知道核桃

核桃果肉能吃嗎

核桃果肉能吃嗎，核桃里面有毛能吃嗎吃起來也沒爛味道啊？


核桃果肉能吃 。核桃，胡桃科胡桃屬植物，分布于中亞、西亞、南亞和歐洲 。喜光，耐寒，適應多種土壤生長，喜肥沃濕潤的沙質壤土 。核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽 。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸 。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克 。
核桃里面有毛能吃嗎吃起來也沒爛味道??？【核桃果肉能吃嗎，核桃里面有毛能吃嗎吃起來也沒爛味道啊？】不能吃了 。是發霉了 。過期核桃出現果肉有暗紅色，并有明顯油脂出現，聞來起來有銅銹味,建議不要食用 。核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽 。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸 。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克 。胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸 。粗脂類64.23%，其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50% 。

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