海鮮炒飯的用料隔夜米飯2小碗魷魚一只100g蝦仁100g洋蔥35g青豆50克紅椒1個黑胡椒碎適量鹽適量料酒少許生抽適量老抽少許橄欖菜1勺生姜3片海鮮炒飯的做法
步驟1：準(zhǔn)備好食材 。
步驟2：鍋中倒入清水放兩片生姜 ， 水開倒入少許的料酒 ， 把魷魚焯一下水 ， 撈出瀝干備用
步驟3：蝦仁也焯水撈出備用
步驟4：洋蔥和紅椒切丁備用 。
步驟5：熱鍋冷油倒入洋蔥丁和豆米翻炒一下 。
步驟6：放入紅椒丁和魷魚蝦仁翻炒一下 ， 倒入少許的料酒去腥 ， 撒少許白糖提下鮮
步驟7：倒入適量的生抽和少許的老抽翻炒均勻 。
步驟8：放入米飯炒散
步驟9：米飯炒散了都上了顏色了 ， 放1勺橄欖菜下去炒均勻
步驟10：撒入適量的黑胡椒碎即可出鍋 。
步驟11：香噴噴的
海鮮炒飯的烹飪技巧【海鮮炒飯的做法步驟】米飯要冷得炒了才好吃 。 新鮮的海鮮就不用焯水了會更鮮 ， 我這個放冰箱有一段時間了 ， 所以焯一下水 。 家里有培根和臘腸可以放一點更好吃 。 橄欖菜炒飯?zhí)貏e香的 。
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