枸杞紅棗烏雞湯的用料烏雞1只枸杞15克紅棗80克香菇7朵姜片適量鹽適量枸杞紅棗烏雞湯的做法【枸杞紅棗烏雞湯的做法步驟】
步驟1：準備好需要的食材 ， 以烏雞、枸杞和紅棗為主 。
步驟2：烏雞一只斬成小段 ， 先做開一鍋水 ， 烏雞入水焯一下 ， 為的是去除雞肉的血水和浮沫 。
步驟3：小棗和枸杞洗凈備用 ， 還可以放幾個香菇 ， 口味上更鮮 ， 再切點姜片 。
步驟4：用蘇泊爾鮮呼吸鐵斧快速電壓力鍋來煲湯 ， 傳統的烏雞煲湯可是需要2-3個小時 ， 而這款壓力鍋 ， 壓力可調節 ， 還有快速脫骨按鈕 ， 不同食材、多種烹飪方式 ， 隨意搭配 。
步驟5：所有食材都放入鐵斧黑晶內膽 ， 加入沒過食材的開水 。
步驟6：食材類選擇雞鴨 ， 烹制方法選煲湯 ， 40分鐘的烹制開始 。 之所以沒有選擇快速脫骨肉 ， 是花兒聽朋友介紹 ， 就是普通的這種做法 ， 烏雞就能脫骨爛 ， 抱著試試看的想法 ， 這次我實際測試一下 。
步驟7：不同于以往的電壓力鍋 ， 這款鮮呼吸 ， 上壓特別快 ， 而且再烹制結束后自動排壓 ， 這種方式特別安全和貼心 ， 家中老人使用 ， 我也能特別放心 。
步驟8：40分鐘的時間到了 ， 加入適量的鹽 ， 嘗一口湯 ， 特別鮮美；再吃一塊烏雞 ， 果然是快速脫骨 ， 連骨頭都是酥酥的 ， 這樣煲湯 ， 省事又省心 。
步驟9：有了蘇泊爾鮮呼吸鐵斧快速電壓力鍋 ， 煲湯、燉煮、紅燒 ， 都輕松搞定；煮粥蒸飯也是輕而易舉 。
步驟10：開始美美的享受了 。
枸杞紅棗烏雞湯的烹飪技巧
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