南瓜湯的做法步驟

南瓜湯的用料南瓜500克純牛奶150毫升淡奶油20克白糖5克南瓜湯的做法【南瓜湯的做法步驟】

南瓜湯的做法步驟


步驟1:將需要的食材準備好
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步驟2:南瓜去皮,切成小塊
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步驟3:將南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分鐘
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步驟4:用筷子戳下,熟了端出來,待涼一會
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步驟5:將蒸熟的南瓜放進料理機中
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步驟6:倒入準備好的牛奶
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步驟7:倒入白砂糖
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步驟8:將南瓜打成南瓜糊
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步驟9:將打好的南瓜糊倒進奶鍋中,小火加熱,南瓜糊燒至濃稠時,倒入淡奶油
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步驟10:不斷攪拌,防止糊底
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步驟11:待奶油和南瓜糊完全融合時,關火,將南瓜湯倒入準備好的盤中,盤子輕輕震兩下,讓南瓜湯的表面更平整
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步驟12:用勺子或筷子,在南瓜湯上滴幾滴或一圈淡奶油,用牙簽從奶油的中間拉開,簡單的拉花完成
南瓜湯的烹飪技巧1.南瓜糊在加熱時要不停的攪拌,以防粘鍋.2.根據自己的喜好,可以在南瓜湯上撒點胡椒粉 。

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