排骨湯的用料排骨350g胡蘿卜一根玉米一根蓮藕一節(jié)生姜適量料酒適量鹽適量排骨湯的做法【排骨湯的做法步驟】
步驟1：準備材料：排骨、蓮藕、胡蘿卜、玉米、姜、食鹽、料酒 。
步驟2：蓮藕去皮洗凈切厚片， 胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊， 玉米切斷， 姜切片 。
步驟3：排骨洗凈切塊， 放入鍋中 。
步驟4：加姜片， 加水焯一下盛出瀝干水 。
步驟5：.鍋中放入排骨、蓮藕、玉米、胡蘿卜、姜片 。
步驟6：加料酒 。
步驟7：加沒過鍋的水 。
步驟8：按煲湯鍵 。
步驟9：熟了 。
步驟10：加鹽 。
步驟11：開吃了 。
步驟12：熱氣騰騰， 營養(yǎng)滿滿 。
步驟13：寒冷冬季， 多多喝湯吧 。
排骨湯的烹飪技巧①排骨一定要冷水下鍋焯水， 才能焯掉血水 。 ②湯燉好了再放鹽， 不需要放其它調(diào)料 。
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