紫薯爛了一點還能吃嗎【紫薯爛了一點還能吃嗎】
不能 。紫薯又叫黑薯，含蛋白質(zhì)、維生素、果膠、膳食纖維、礦物質(zhì)等成分，還含有豐富的花青素、硒元素，有較高的食用價值 。而爛了的紫薯，不僅營養(yǎng)成分遭受破壞，還滋生了大量的細(xì)菌、微生物，可能導(dǎo)致腸胃不適等 。
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