栗子雞湯的用料老母雞半個板栗680g紅棗八顆枸杞8g 黨心 4小條姜片10g鹽少許栗子雞湯的做法
步驟1：板栗洗凈，用刀劃一個口子
步驟2：鍋中放水加入板栗煮十分鐘
步驟3：板栗放涼后剝殼去皮
步驟4：紅棗洗凈去核對半切開
步驟5：姜片洗凈去皮切片
步驟6：這時配料都準備好了
步驟7：老母雞洗凈，把殘留的毛拔干凈
步驟8：母雞剁成小塊
步驟9：鍋中放入適量水，煮沸后加入雞塊
步驟10：倒入配料
步驟11：倒入剝好的板栗，大火煮沸后轉中小火熬兩小時
步驟12：湯熬好后加入少許鹽調味
步驟13：成品圖
栗子雞湯的烹飪技巧【栗子雞湯的做法步驟】建議用老母雞，熬出來的湯味道會很多；板栗的含糖量較高，不適宜糖尿病患者食用 。
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