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葡萄皮上的小疙瘩是什么

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葡萄皮上的小疙瘩是什么

葡萄皮上的小疙瘩是什么


１、微生物引起
黑葡萄在生長過程中，會受到一些微生物的入侵，黑葡萄上面的斑點，有可能是微生物進入夏黑葡萄的果皮里，造成霉狀的斑點和小顆粒的癥狀 。
２、赤霉素引起
在黑葡萄生長的過程中，為了使果粒增大，要經過赤霉素處理，而果面上的顆粒狀小疙瘩，可能是赤霉素處理濃度偏高造成的，也就是“果刺”，不用擔心赤霉素殘留問題，赤霉素處理時期為盛花期，距離葡萄采摘期有四、五十天，可以放心食用 。
夏黑葡萄皮上有很多顆粒狀的小疙瘩是怎么回事？黑葡萄屬于天然無核葡萄，水果小，平均谷物重量為3-3.5克 。為了擴大顆粒，經常用赤霉素處理，莖又硬又厚 。水果表面的顆粒是由高濃度赤霉素處理引起的，在一些葡萄專著中被稱為“水果刺” 。
赤霉素處理時間是開花期，距摘葡萄的日子還有4，5天，所以吃對人體無害
【葡萄皮上的小疙瘩是什么】專業回答：齊魯晚報采訪章丘市植保站站長胡延萍，葡萄表面的小顆粒屬于物理傷害，跟打農藥沒有關系 。這就好像人受傷后傷口結的痂 。這種小顆粒一般是由于風的摩擦產生的，葡萄一般懸掛在樹上，風吹動 時會與葡萄架、自身的枝葉等各種物體產生摩擦，這是正常的自然現象，不影響食用 。葡萄一般都是剝皮后再食用，對小顆粒的擔憂有些杞人憂天 。
葡萄皮上的小疙瘩是什么


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