【鳳梨是綠色的可以放黃嗎】綠色的鳳梨可以放黃 。
將綠色的鳳梨和熟透的蘋果、香蕉、奇異果、梨、木瓜等水果一起放進(jìn)塑料袋里，然后扎緊袋口 ， 放在陰涼處2-3天后取出，即將綠色的鳳梨放黃 。
鳳梨營養(yǎng)豐富，其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高 。另外，鳳梨既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等 。
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