甘肅美食有：打鹵面、石子饃、黃燜羊肉、蕎面、漿水面等 。
1、打鹵面
打鹵面做法多樣 ， 風味不一，用料隨做法不同有差異 。特點是做鹵，有葷有素，然后煮白水面條，煮好以后把鹵放到白水面條充分攪拌 。
2、石子饃
石子饃又稱砂子饃、餑餑、干饃，歷史非常悠久，具有明顯的石器時代“石烹”遺風 。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上烙制成的，故而得名 。
3、黃燜羊肉
黃燜羊肉，是甘肅經(jīng)典的名菜之一 。此菜口味香酥，肥而不膩 。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴 。
4、蕎面
蕎麥面是中國西北地區(qū)傳統(tǒng)特色面食，內(nèi)蒙古興和縣，甘肅隴南，隴東，隴西等地特產(chǎn) 。內(nèi)蒙古、甘肅大量種植蕎麥，并且有很多種吃法 。
5、漿水面
【甘肅美食有哪些】漿水面是以漿水做湯汁的一種面條，廣泛流傳于陜西、甘肅、寧夏、山西一帶 。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起，其味酸、辣、清香，別具一格，漿水菜的菜可選用芹菜、白菜、薺菜等葉類蔬菜 。
推薦閱讀
- 10斤肉多大
- 博長控股有限公司干什么的
- 山河令琉璃甲一共有幾塊
- 鳳儀之詔皮膚有哪些
- 盧溝橋有什么歷史意義
- 消毒柜消毒后有味道是正常的嗎
- 打殘疾人有什么后果
- 有米蟲的米可以吃嗎
- 寶馬備胎在哪里
- 飛蛾身上的粉末有毒嗎