糖心菠蘿不是壞了 。
如果僅僅是糖心，沒有其他異樣，這種可能沒有壞，只是氧化或者成熟過度引起的，如果菠蘿糖心，而且還有很濃的酒精味或者其他異味，這種很可能是變質了，不適合食用了 。
1、看外皮和香味
糖心菠蘿雖然成熟度較高，外皮發(fā)黃、帶有些許菠蘿香味，但并不會有發(fā)黑、軟爛的現(xiàn)象 ， 而爛的菠蘿通常外皮會帶有發(fā)黑的部分、聞著菠蘿香味十分濃重，接近腐爛，若是爛的較為嚴重則是一股爛味或酒精發(fā)酵味 。
【糖心菠蘿是壞了嗎】2、看切開的果肉
糖心菠蘿果肉其中心位置顏色僅僅是加深或帶有黃褐色，而爛的菠蘿則是發(fā)黑、軟爛 。
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