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有些人平時喜歡把雞鴨蛇等動物的膽汁調(diào)酒喝,這些動物的膽真的能吃嗎

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有些人平時喜歡把雞鴨蛇等動物的膽汁調(diào)酒喝,這些動物的膽真的能吃嗎


看過《神雕俠侶》的朋友都知道,楊過在絕情谷中了情花之毒后,又和小龍女失去聯(lián)系,于是絕望之中跳下懸崖 。沒想到崖底卻是深潭,楊過僥幸沒死 。
但是后來楊過由于情花毒發(fā)作又是瀕臨死亡 。這時候一只百年神雕不知去哪里叨來了各種五顏六色的血肉一樣的果實,用于喂食楊過,楊過吃了多次那種不知名的肉質(zhì)果實之后,終于戰(zhàn)勝了情花毒 。其實那種肉質(zhì)果實就是蛇膽 。
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雞、鴨、蛇的膽囊都是可以入藥的,特別是蛇膽更是屬于名貴藥材 。《本草綱目》之中記載了包括蛇膽在內(nèi)的蛇的藥用價值 。其中就有“涂痔核,良,又點赤目初起,亦效……”
蛇膽不但可以清熱解毒、化痰鎮(zhèn)痙,而且對小兒肺炎、百日咳、支氣管炎、百日咳、痰熱驚厥、風濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)系統(tǒng)疾病都有不同程度的療效 。
雞膽也是一種入藥的中藥,在《名醫(yī)別錄》之中記載了雞膽可以清熱解毒、袪痰止渴、明目、主百日咳,以及對慢性支氣管炎和中耳炎都有很好的療效 。
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鴨膽也是一種入藥的中藥,同樣具有清熱解毒的作用,但是鴨膽對痔瘡和目赤腫痛的療效比較顯著 。
不管是雞膽、鴨膽或者蛇膽以及一些其他動物的膽囊,膽囊之中所裝的黃綠色膽汁都是屬于味苦性寒的物質(zhì) 。那么這些膽汁到底是怎么來的呢?
【有些人平時喜歡把雞鴨蛇等動物的膽汁調(diào)酒喝,這些動物的膽真的能吃嗎】大家知道,膽囊是連著肝臟的器官,有一個成語叫做肝膽相照,肝和膽在中醫(yī)治病理論上來說,常常是被看成同體的,叫做甲乙膽肝 。膽囊之中貯藏的膽汁就是從肝臟中分解也來的,這種膽汁是在需要時回流到十二指腸幫助消化的,談不上什么高級營養(yǎng),人們利用膽汁來治病,實際上是利用膽汁的堿性奇寒的性味來作用人體的 。
有些人平時喜歡把雞鴨蛇等動物的膽汁調(diào)酒喝,這些動物的膽真的能吃嗎


那么大家平日里看到一些人常常生吞動物的膽囊,說是可以益壽延年,我看卻也并不一定就會益壽延年 。在我的印像之中曾經(jīng)有一個人生吞豬膽被我親眼看見,那個人是我的堂伯 。
八十年代的農(nóng)村剛剛包產(chǎn)到戶不久,那時候農(nóng)民的生產(chǎn)積極性很高,基本上每家每戶都有養(yǎng)豬 。一次隔壁家殺豬,我那個堂伯從屠戶手上接過將要扔掉的豬膽生吞了下去,說真的,當時處在少年的我一直惡心想吐 。
沒想到那樣子鮮血淋漓的東西,他還真吞得下去 。不過說來也奇怪,我那個堂伯平日里很少感冒,這個人現(xiàn)在已經(jīng)不在了,也只活了六十多歲 。他平日里煙酒不沾,但是他喜歡酸菜,幾乎每天都吃酸菜,后來尿道結(jié)石擠裂了輸尿管,大量出血而死 。
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這些雞鴨蛇的膽囊可以生吃嗎?我認為是不宜生吃的 。因為這些沒有經(jīng)過高溫消毒的膽囊含有許多寄生蟲,而且肝臟是有排毒功能的,這些肝臟毒素都是往膽囊之中排放的,人一旦生吞了未加處理的的膽囊極有可能發(fā)生中毒現(xiàn)象的 。
有些人吃蛇膽用高度泡一泡就好了,我看著還是惡心 。我認為這些東西不宜生吃 。
問題回答完畢!敬請賜評!謝謝!
記得我們村子有位比我年長二十來歲的同輩,在年輕時,就喜歡生吞蛇膽 。

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