竹筍去皮嗎

【竹筍去皮嗎】竹筍要去皮 。去皮方法:把準備好的竹筍的根部剁掉一部分,用菜刀尾端的尖部切入竹筍的腹部刻下一刀,然后從后往前劃一刀,最后從劃開的部位將全部的竹筍皮都用手剝掉,將竹筍洗凈即可 。

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