在日常生活中，我發(fā)現(xiàn)許多人在吃黃皮時都只是吃黃皮的果肉，對于黃皮的果皮都是不吃的，而是直接吐掉 ?？赡苁且驗辄S皮的果皮帶有一些苦澀的味道，沒有果肉那么酸甜 。
但是我要告訴你的是，這樣無疑是一種非常浪費的行為，因為果皮中其實含有許多有效成分，特別是對于消食、化痰、理氣等，起作用的其實更多是在果皮中 。因此，在吃黃皮時，我們不妨將黃皮的果皮與果肉一起食用，這樣才能使黃皮發(fā)揮更好的功效 。我吃黃皮時就喜歡果皮與果肉一起吃，酸甜之中雖然帶有一些苦澀的味道，但是細(xì)細(xì)品味就會感覺到一絲絲的甘甜，讓人回味 。
另外，新鮮的黃皮不容易保存，如果吃不完的話，我們還可以將黃皮腌制曬干做成黃皮干 。就是將黃皮過水，用適量的甘草、食鹽等腌制曬干即可，同樣也具有消食、化痰、理氣的作用，而且經(jīng)過腌制曬干之后還有利于保存，即使是過季了，也可以隨時隨地吃用，更加方便 。
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都說龍眼芒果吃多了會上火，你以為吃黃皮果就不會上火嗎？黃皮果味甘酸，為溫性，在某些情況下容易上火，但對人也有很多好處 。
我就有過吃黃皮果上火的情況，而我身邊的人卻沒有上火，對比了才知道是我的體質(zhì)問題，像我這種體質(zhì)偏熱的人，多食就會上火了 。
其實黃皮果性溫和，只要不多食，一般都沒什么問題，不會有嗓子疼，或是長口瘡等情況，很明顯，龍眼的溫性比它要上升一個等級 。
黃皮果也有藥用價值，在《綱目》中就有記載了，黃皮樹身上能產(chǎn)出黃皮，黃皮葉以及黃皮果等幾種藥材，我們重點來說一說黃皮果 。
蕓香科植物的葉子都很香，黃皮樹屬于蕓香科，它的葉子也有清香感，這類植物盛產(chǎn)藥材，如陳皮，橘絡(luò)等等，都是來源于這類植物 。
在《本草求原》中就有黃皮果的記載，黃皮果呈橢圓形顆粒狀，呈彈狀，外面披著金色的皮衣，所以就有了“金彈子”，“黃皮子”等別稱 。
有關(guān)它的藥用價值，就體現(xiàn)在理氣這方面了 。這種植物體帶有香氣，香氣有飄散（發(fā)散）的特點，對我們身體氣機的調(diào)暢有很大幫助 。
在理氣的基礎(chǔ)上，又衍生出了消食和化痰之功，其實都是通過舒暢氣機來推動未消化完成的食物，對痰濕阻滯同樣有推動作用 。
有的人覺得黃皮果可以降火，這是真的嗎？夏天就適合從冰箱里拿出一串黃皮果，然后肆無忌憚地開始啃食，清涼感油然而生 。
黃皮果雖為溫性，但適當(dāng)吃可以清暑熱，但這不代表能下火 。因為黃皮果也有酸性，酸而生津，暑熱耗傷津液，那就用它來補 。
我覺得吃偏酸的黃皮果，清暑熱的作用會更強，而熟透了的果就偏于甘甜之性了，這也要分不同的時期來說明問題，您認(rèn)為呢？
【人吃了黃皮有什么好處?可惜很多人不知道!】人吃了黃皮果，就能梳理體內(nèi)之氣，在消食積的同時，如有濕痰積滯，它也能化解掉，不過它的理氣作用并不如陳皮那樣強 。
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