2.不能與維生素C含量高的水果同食
①如：獼猴桃、大棗、蘋果等 。
②原因：牛奶中的蛋白質(zhì)與維生素C相遇，使蛋白質(zhì)凝固成塊，影響消化吸收 。
3.不能同果酸含量高的水果同食
①如：檸檬、橘子、楊梅、香蕉、藍(lán)梅等 。
②原因：果酸與牛奶中蛋白質(zhì)相遇，導(dǎo)致蛋白質(zhì)形成凝固物，影響消化吸收 。
總之，水果與牛奶，要間隔食用，一般在飲用牛奶1小時(shí)后食用水果，否則，即對胃腸不利，又降低2者營養(yǎng)價(jià)值 。
以上是我@納蘭若香 的回答，希望對你有所幫助 。
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