【端午十二紅是哪十二紅】十二紅指的是十二道紅顏色的菜 ?!笆t”中的“紅” , 分歧不大,一是菜品本身的紅,二是上了色的紅;也就是說,每道菜都是紅色的,或者是接近紅色的 。“十二紅”包括:燒仔鵝(頭紅)、燒雞子(冠紅)、燒黃魚(眼紅)、炒長魚(肚子紅、血紅)、炒蝦子(全身紅)、炒莧菜(葉紅、湯紅)、鴨蛋(心紅)、洋花蘿卜(夾心紅)、西紅柿(熟紅)、紅豆粽子(點點紅)、櫻桃(珠紅)、枇杷(皮黃紅) 。
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