經典雙皮奶的用料全脂牛奶100g淡奶油100g白砂糖15g雞蛋3個經典雙皮奶的做法【經典雙皮奶的做法步驟】
步驟1：將蛋清蛋黃分離， 然后把蛋清攪拌開
步驟2：倒入牛奶， 淡奶油和細砂糖攪拌均勻
步驟3：然后放入蒸籠里
步驟4：蓋上保鮮膜， 用牙簽在上面戳幾個小洞
步驟5：中火10-15分鐘左右， 取出
步驟6：揭掉保鮮膜
步驟7：在上面撒上自己喜歡的食材如紅豆， 芋圓水果進行裝飾即可享用
經典雙皮奶的烹飪技巧
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