1. 首頁 > 云知道 > >

決明子炒熟了和生的有什么區別

云知道明子

生決明子和熟決明子的區別
首先，從味道上來說，生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦 。
其次，從外表上來看，生決明子外表為青黃色，熟決明子經過炒制之后，外表焦黃 。
再者，從功效上來看，生決明子滑腸作用較強，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用 。
生決明子和熟決明子的功效
決明子，又稱之為草決明 。是一種常見的中草藥，既可入藥，也能泡水喝，一般來說，決明子泡水是炒制后再泡 。那么生決明子和熟決明子有什么功效呢?
生決明子與熟決明子均能清肝明目降壓，生用還能潤腸通便，清泄肝膽郁火，又能疏散風熱，為治目赤腫痛要藥 。
決明子性微寒，且有宣泄作用，因此雖有緩解便秘的功效，但對于容易拉肚子喝胃痛的人來說是不宜食用的，如果長期喝決明子泡的茶會導致肝腎功能受損，同時也是會影響到身體的健康 。所以說決明子泡水雖有養生保健功效，但是不宜長期飲用!
生決明子和熟決明子怎么泡水
【決明子炒熟了和生的有什么區別】生決明子味道苦澀，聞起來有股藥草味，一般來說，都是要經過炒制后才可以泡水飲用 。
在一些中藥配伍中，都能見到決明子的身影，它是一味清肝敗火的良藥，如果是要泡水喝，那么建議將生決明子炒熟后再泡水飲用，這是因為因為生決明子滑腸作用較強，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用 。
其實生決明子和熟決明子的功效是一樣的，都有潤腸排便的功效，但是需要注意的一點是，無論是生決明子還是熟決明子其性質都屬于寒涼的，所以不能長期飲用，特別是腸道不好的人，飲用過多會引起腹瀉和胃痛 。
希望對你有用，歡迎關注我，有空多提問 。

    推薦閱讀