包子是老百姓餐桌上最常見的一道主食，有面有菜，頗受人們喜愛 。常見的有韭菜雞蛋、豬肉大蔥、羊肉大蔥、豬肉香菇等餡，某日從網上看到有用豆角做餡包包子的，試做一回，很是成功，味道鮮香，受到家人的贊揚 ?，F在把自己的做法分享出來，僅供參考借鑒：
食材準備：蕓豆、香菇、豬肉、大蔥 。豆角選用長豆角（豇豆）也可以 。將豆角、香菇切碎，蔥切蔥花，豬肉用刀剁碎，全部放到一個盆里 。也可以放點剁碎的姜末放進去 。
下來依次往餡里加入老抽少許、芝麻油、十三香、白糖、食鹽、蠔油，用手將餡攪拌均勻 。
普通中筋面粉面粉加入酵母粉，加水和成軟硬適中面團，蓋上蓋子在溫暖處發酵，四五個小時后，面團變成蜂窩狀體積成原來兩倍大即可 。將揉好的面放在案板上揉勻排氣，切成劑子，搟成圓片，用提前調好的豆角餡包成包子，冷水上鍋先蓋上蓋子餳發15分鐘，再開大火蒸25分鐘，不急于打開鍋蓋，燜5分鐘左右開蓋，白白胖胖的的豆角餡大包子就蒸好了 。
豆角軟爛，豬肉鮮香，非常美味！大家抓緊去學一學吧！
朋友們，你們學會了嗎？請關注我，觀看我上傳的制作視頻 。
我是美食達人“就戀這把黃土”，希望朋友們關注我 。
，忍不住來看看，回答問題，前幾天我還想著，用豆角能不能包餃子包子，看來我真的要時來運轉，心想事成了 。?
享福不如躺著，好吃不如餃子，餃子是我的最愛 。
以前吃餃子感覺像是要過年了，現在隨時都可以吃到，也就沒有以前的心情了 。
我小的時候吃的，幾乎都是白菜肉餡，酸菜肉餡的，過年過節才可以吃上芹菜肉餡的 。
以前媽媽用西瓜皮做餡，包過餃子，水靈靈的，很好吃 。
我也想試試油豆角做餡，長豆角做餡，扁豆角做餡，看看怎么樣，從小到大還真的沒有吃過豆角餡的 。
我覺得應該把豆角用水焯熟了，然后把豆角切碎了，剁成碎末，跟肉餡拌在一起，也能好吃 。
我覺得豆角用來包包子會更好吃，豆角餡不會很軟，會有點散，做包子不一樣，因為要用大火蒸，豆角會被蒸的很爛乎，肯定好吃 。
【豆角餡怎么調，豆角豬肉餡包子怎么做好吃】想歸想，我現在做不了，只能想想而已，我盼望早一天，吃上自己包的豆角餡的包子餃子 。
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