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端午將至,如何制作引人食欲的水晶西米粽呢英語( 二 )

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端午將至,如何制作引人食欲的水晶西米粽呢英語




總體來說，西米粽的包法和傳統糯米粽是一樣的，不同的是在西米的處理上，包括最后用了蒸的方法而不用水煮，口感是Q彈軟糯的，晶瑩剔透的顏值也更高！伙伴們，明天就是端午了，趕緊做起來吧，給家人朋友做款不一樣的粽子，讓他們眼前一亮吧！
伙伴們，明天端午節了，你家包粽子了嗎？都有什么口味的呢？歡迎在評論區分享你的美食心得，曬出你的美食作品！

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Hello，大家好，我是喜歡美食，熱愛烹飪，鉆研廚藝的小廚阿騫，這是我關于美食的第242條原創回答，今天我們就來聊一聊水晶西米粽的做法 。
“五月五，是端午”，農歷五月初五是我國三大傳統節日的之一，在端午節這天，吃粽子，飲雄黃是必不可少的 。雖然我們有關于粽子甜咸的南北之爭，但是，這也不影響我們在端午的這一天吃粽子的習俗在全國的流行 。
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大體來說，北方粽子的餡料以蜜棗、豆沙居多，口味是甜的；南方的粽子餡料以肉類、蛋黃、海鮮居多，口味是咸的 。當然有的地方介于南北方之間，有咸粽子、也有甜粽子 。阿騫妻子的家鄉潮汕地區，還有一種雙拼的粽子，咸中帶甜 。
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潮汕雙拼粽
隨著我國南北飲食的交流、融合，以及餐飲業的發展，粽子的口味也不僅僅局限南方、北方的差異，口味上面，也開始變得豐富多彩了 。郭德綱在相聲里說的粽子有“帶魚餡、腰子餡、宮保雞丁餡”也不僅僅是笑談，已經有人開始制作并且售賣這些非常規的粽子了 。

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