西紅柿空心果是因為西紅柿生長過程中很多原因引起的，一種生理性的問題 。完全可以食用的，對人體沒有危害 。
【空心的胡蘿卜可以吃嗎，空心的西紅柿還可以食用嗎有毒嗎】下面我們來說一下為什么會出現空心果？
簡單說西紅柿空心果主要是果肉和果皮生長速度不協調引起空心果 。主要原因是受精不良，比如花期低溫或者高溫，花粉不飽滿，導致不能正常授粉，無法形成種子而引起的 。
1.在使用沾花藥過程中濃度過大，或者花蕾過小，重復使用，很容易出現畸形果，空洞果 。
2.種植過程中激素過量時，也會造成果實生長不協調而出現空心果，而且沒有種子 。
3.冬天種植大棚西紅柿，由于溫度及光照弱，也容易會發生出現大面積畸形果，空心果的問題 。
怎樣避免空心果？
選擇不易出現空心果的品種 。苗期移栽以后避免偏失氮肥，注意氮磷鉀肥料的均衡施肥 。蘸花過程中，要避免中午高溫蘸花，蘸花濃度一定要合適 。結果期摘心不易過早，夜溫度不能太高 。
加強溫度管理，白天溫度控制在30度左右，晚上溫度控制在15度左右，以免秧苗出現徒長 。西紅柿在花期對溫度比較敏感，低于15度或者高于30度都不利于花期的授粉 。
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