一部經典電影《美食、祈禱與戀愛》打動了不少人 ， 由朱麗亞·羅伯茨主演的女主角為了走出人生的困頓 ， 決定踏上旅程 ， 環游世界 ， 尋找自我 ， 通過美食、祈禱與戀愛走出生活的牢籠 。當伊麗莎白覺得自己生活失衡之后 ， 經歷了一番波折 ， 最終找回本心 ， 也明白了真理：
唯美食與愛不可辜負
不是說要同伊麗莎白一樣放下一切出去旅行 ， 而是在我們平穩的生活中添加一抹亮色 。
最容易讓人擁有幸福感的便是美食 。
讀過《蘇東坡傳》 ， 讀過蘇東坡的詩詞散文 ， 你就不難知道 ， 這位聞名于世的大文豪不管身處何地 ， 也不管何種境遇 ， 他總是以一份既來之則安之的心態面對日常 ， 認真細致地對待一飯一蔬、一飲一食 。
豬肉頌宋代：蘇軾
凈洗鐺 ， 少著水 ， 柴頭罨煙焰不起 。
待他自熟莫催他 ， 火候足時他自美 。
黃州好豬肉 ， 價賤如泥土 。
貴者不肯吃 ， 貧者不解煮 ， 早晨起來打兩碗 ， 飽得自家君莫管 。
蘇軾此詩題的《豬肉頌》三字中 ， 看似滑稽 ， 實際是在幽默中蘊涵了嚴肅的主題的 。作者的頌 ， 當然包括了在味覺方面的享受 ， 對自身的烹調創新方面的自得；但是當我們了解了蘇東坡當時的艱難處境時 ， 就會在詩人享受味覺美味后面 ， 朦朧看到一個不屈的靈魂 ， 一個在為人處世方面 ， 永遠追求更高遠深刻的情味的 ， 將日常生活與理性思考方面達到“知行合一”理想的哲人 。
惠州一絕 宋代： 蘇軾
羅浮山下四時春 ， 盧橘楊梅次第新 。日啖荔枝三百顆 ， 不辭長作嶺南人 。
蘇東坡于宋哲宗紹圣元年被人告以“譏斥先朝”的罪名被貶嶺南 ， “不得簽書公事” 。于是 ， 東坡先生流連風景 ， 體察風物 ， 對嶺南產生了深深的熱愛之情 ， 連在嶺南地區極為平常的荔枝都愛得那樣執著 。其中“日啖荔枝三百顆 ， 不辭長作嶺南人”二句最為膾炙人口 ， 解詩者多以為東坡先生在此贊美嶺南風物 ， 從而抒發對嶺南的留戀之情 ， 其實這是東坡先生滿腹苦水唱成了甜甜的贊歌 。
初到黃州宋代： 蘇軾
自笑平生為口忙 ， 老來事業轉荒唐 。長江繞郭知魚美 ， 好竹連山覺筍香 。逐客不妨員外置 ， 詩人例作水曹郎 。只慚無補絲毫事 ， 尚費官家壓酒囊 。
初到黃州 ， 正月剛過 ， 又寄居僧舍 ， 卻因黃州三面為長江環繞而想到可有鮮美的魚吃 ， 因黃州多竹而猶如聞到竹筍的香味 。蘇軾這種“能從黃連中嚼出甜味來”的精神是最應令人欽敬的 ， 這種豁達、樂觀的精神使蘇軾成了古代文學家中身處逆境而大有作為的典范 ， 蘇軾“敢于直面慘淡的人生 ， 敢于正視淋漓的鮮血”（魯迅語）的高尚思想境界成為后人之表率 。
惠崇春江曉景宋代：蘇軾
竹外桃花三兩枝 ， 春江水暖鴨先知 。
蔞蒿滿地蘆芽短 ， 正是河豚欲上時 。
竹林外兩三枝桃花初放 ， 水中嬉戲的鴨子最先察覺到初春江水的回暖 。河灘上長滿了蔞蒿 ， 蘆葦也長出短短的新芽 ， 而河豚此時正要逆流而上 ， 從大?；赜蔚浇永飦砹?。在蘇軾眼里 ， 這幅畫已經不再是畫框之內平面的、靜止的紙上圖景 ， 而是以內在的深邃體會和精微的細膩觀察給人以生態感 。
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