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流沙奶黃包怎么做，杰兒美食 流沙奶黃包？

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流沙奶黃包怎么做

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用料:黃油100克、細砂糖140克、雞蛋210克、奶粉70克、澄粉25克、吉士粉30克、普通面粉600克、細砂糖20克、溫水適量、酵母4克 。
做法步驟:
1、將黃油切粒，軟化，然后加入細砂糖，用電動打蛋器打發至微微白發蓬松 。
2、分次加入全蛋液，每次都是攪打至吸收后再加入下一次 。
3、篩入吉士粉、小麥淀粉、奶粉，用電動打蛋器攪打均勻至順滑狀態 。
【流沙奶黃包怎么做，杰兒美食 流沙奶黃包？】4、水沸騰后，放入鍋里蒸30分鐘，期間每隔10分鐘，開鍋蓋，將奶黃糊攪散開 。
5、蒸
杰兒美食 流沙奶黃包？用料：面粉350克、吉士粉20克、白糖75克、酵母4克、黃油20克、牛奶 250克、奶粉25克、咸蛋黃50克、澄粉20克
具體烹飪步驟
1、咸蛋黃準備好
2、澄粉，吉士粉，一盒牛奶，奶粉，黃油，放在炸汁機打成蛋黃糊
3、在放在蒸屜蒸，邊蒸邊用筷子攪拌，放涼在放冰箱
4、用手揉成蛋黃球
5、這會要合面了，還是用蛋黃和面，放入酵母，蛋黃，用牛奶合面 。先用筷子攪拌，然后用手揉光，蓋好蓋子發酵，起好的面團用手點下去不會收縮就可以了 。
6、做把面團揉成長圓形，切成劑子，把餡備用好 。
7、搟面皮，包成包子揉光滑了
8、鋪上油紙，放在油紙上，蓋上蓋子半小時開火，蒸二十分鐘，五分鐘打開 。
9、出鍋即可

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