當然可以吃了 。紫藤花又叫桐花 。花的味道跟洋槐花一模一樣，淡淡的香甜，很鮮美 。自古以花入饌的不勝舉，花茶、花釀的酒，玫瑰花餅，春天的紫藤、槐花蒸菜，秋天的面拖南瓜花等等的，甭管搬到廚房里做成啥樣，都別有一番風味 。
現在，4月芳菲，紫藤正盛，我最愛煎一鍋紫藤小面餅，用手拿著吃，面香中帶著淡淡的花香，甜絲絲的，還稍稍有點脆，一向喜歡辣味的虎爹也能吃上一盤子 。推薦一款【紫藤花餅】 。
【桐花餅】
材料：桐花300克，面粉60克，雞蛋1個，鹽4克 。
做法：1.將桐花的花苞都擼下來，放入水中淘洗干凈，花枝不用 。
【紫藤花可以吃嗎?怎么吃的,有沒有副作用】
2.鍋中水開，放入桐花，焯燙至全部變色，就快速撈到冷水中過涼，然后再撈出擠干水分 。
3.將焯燙好的桐花放入碗中，加入面粉、鹽，再磕入一個雞蛋 。
面粉不要放太多，量不要超過桐花，起到個粘合作用即可，太多不易熟，也會壓了花香味 。
4.攪拌均勻，能團成團就行 。
若覺得太干不能成團，就再少加點水拌勻，但千萬別放多，太稀就不好了 。
5.挖一大勺桐花面糊，放手心滾圓、壓扁，即可整成一個圓形小餅 。
6.鍋中刷一層薄油，排放入桐花餅，小火煎至底部定型 。
要一直用小火慢煎，以防表皮焦糊了里面卻還沒熟的現象 。
7.然后再逐個翻面，小火煎至兩面都稍金黃，并能聞到桐花的香味冒出即可 。
小貼士：新鮮的桐花，有不焯燙直接做的，也有將鮮花加鹽腌至軟塌再做的，但我還是覺得焯燙后的味道口感更好，先去掉些花朵的生澀味，吃起來才會更鮮甜 。
推薦閱讀
- 笑看花開是一種心情 人看到花后的心情句子
- 頭戴花環開心的女孩簡筆畫怎么畫步驟教程
- 鵝蛋皮能吃嗎，像鵝蛋的花叫什么名字？
- 采花朵的小女孩_采花的漂亮小姑娘簡筆畫怎么畫步驟教程
- 艾葉可以做枕頭嗎，用艾葉和干桂花做枕頭怎么樣呢
- 讓男人乖乖為你花錢 讓情夫為你花錢的絕招
- 動漫人物：櫻木花道圖解教程簡筆畫怎么畫步驟教程
- 蘆花雞好還是土雞好吃，蘆花雞好養還是五黑雞好養？
- 六朵玫瑰花的花語是什么，請問1~99朵玫瑰的含義各是什么？
- 白醋噴花葉的正確方法，白醋澆花的正確方法是什么呢