綠葉菜保鮮最久的方法：1、保鮮膜保鮮法；2、鹽和小蘇打保鮮法；3、扎空保鮮法；4、真空包裝 。
1、保鮮膜保鮮法：將綠葉蔬菜表面的水分晾干，然后用保鮮膜裹著，里面可以放一些紙巾，這樣紙巾就會(huì)吸收一部分水汽 ， 延長(zhǎng)蔬菜的保鮮時(shí)間 。
2、鹽和小蘇打保鮮法：在水中加入適量鹽和小蘇打，然后將綠葉蔬菜放入水中焯一下，焯好之后，過涼水，擠干水分，然后放入保鮮袋中冷凍起來，隨吃隨取就可以了 。
3、扎空保鮮法：如果買回來的綠葉菜是捆扎好的，就先松綁，清洗干凈，晾干后，放入保鮮袋中，可以扎幾個(gè)小孔，讓蔬菜呼吸空氣 。
【綠葉菜怎么保鮮最久】4、真空包裝：綠葉蔬菜真空包裝，但是要將袋子中的空氣抽干 。
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