干豆腐皮怎么做好吃
1、干豆腐皮泡水至軟，切成細(xì)長(zhǎng)條 。蒜剁成蒜蓉，黃瓜洗凈去皮，刨成細(xì)絲 。
2、起鍋燒水，將豆腐皮放入，焯２分鐘后撈出瀝干水分 。
3、將豆腐皮、黃瓜絲、鹽、蒜蓉，拌勻，淋上麻油即可食用 。
鹽漬干豆皮怎么做才好吃？干豆皮放在涼水里泡軟，再多洗兩遍，控掉水分 。
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鍋中放入清水大火燒開，再放入豆皮煮幾分鐘，煮到豆皮發(fā)軟就可以了 。
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豆皮煮好撈出來，控掉水分備用 。
【干豆腐皮怎么做好吃，鹽漬干豆皮怎么做才好吃？】4/7
青椒去蒂洗干凈，再切成細(xì)絲 。
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鍋中倒入花生油，加入蔥花小火炒香 。
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放入青椒大火翻炒，加入鹽、醋和白糖翻炒均勻，炒到青椒發(fā)軟 。
倒入煮好的豆皮，加入生抽和雞精翻炒均勻就可以出鍋了 。
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