1. 首頁 > 云知道 > >

薯條的由來，薯條炸之前要先把土豆條煮熟

云知道薯條

薯條的由來

薯條的由來，薯條炸之前要先把土豆條煮熟


薯條發明的時間大約在公元1680年，發明地是比利時境內的Meuse河流域，那時還沒有比利時這個國家，不過按照地理位置屬于比利時境內 。因為冬天當時的窮人釣不到魚，就把馬鈴薯削成魚狀油炸，來畫餅充饑，后來形狀又演變成了細長條 。
在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來 。但他們想當然的稱其為“French”，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了 。
薯條炸之前要先把土豆條煮熟看個人喜愛，有的人喜歡在炸薯條之前就先洗一下 。下面介紹一個在家自己炸薯條的方法：原料：土豆、鹽、油 。做法：
1、將土豆去皮洗凈，切成長條狀，放入水中備用；
【薯條的由來，薯條炸之前要先把土豆條煮熟】2、將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘，撈出瀝干水分晾涼；
3、可用廚房紙吸干水份，然后放入冰箱中冷凍 。（放冰箱前一定要水份干掉，不然會結小謗碴 。）；
4、凍硬后隨吃隨炸 。鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份 。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可 。薯條的歷史來由：大家都知道薯條的英文是“Chips”，美國薯條人稱之為“French Fries”，其實它真正的來源地是比利時 。早在1680年的時候，比利時人就開始制作這種薯條了 。在第一次世界大戰的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來 。但他們想當然的稱其為“French”，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了 。

    推薦閱讀