雞蛋由來
雞蛋是母雞所產(chǎn)的卵，受精之后可孵出小雞，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分，雞的卵巢有1500左右的卵子，但只有300個左右形成雞蛋 。卵母細胞在卵巢內(nèi)生長發(fā)育時，卵黃物質(zhì)在卵內(nèi)逐漸積累增多 。卵黃物質(zhì)以同心圓為層次，形成深色卵黃 （ 黃卵黃 ） 和淺色卵黃 （ 白卵黃 ） 相間排列的卵黃結(jié)構(gòu)，由白卵黃形成卵黃心，由此向動物極延伸，末端略膨大，膨大部分稱為潘氏核 。白卵黃含有較多的蛋白質(zhì)，黃卵黃富含類脂物質(zhì) 。卵內(nèi)細胞質(zhì)很少，主要位于動物極卵黃頂部的一個區(qū)域內(nèi)，細胞核位于此處 。隨著卵母細胞內(nèi)卵黃物質(zhì)的增多，體積變大，卵泡突出卵巢表面 。排卵時，初級卵母細胞完成第一次成熟分裂，排出第一極體，成為次極卵母細胞 。隨即進入減數(shù)第二次分裂中期 。排卵時，卵泡膜破裂，次級卵母細胞從卵巢里釋放出來，立即被十分活動的輸卵管傘卷入 。在傘部大約停留 15 分鐘，在這里如果與精子相遇可完成受精過程并排出第二極體 。
虎蛋由來“虎蛋”是“虎”和“蛋”兩樣東西 。“虎”乃印有老虎圖案的紙張，分黃、紅、綠三種顏色，用比牙簽大一點的竹條將紙張貼成的“小虎子” ?！暗啊币仓皇峭ǔ５牡碾u蛋或鴨蛋 。
送“虎蛋”是莆陽農(nóng)村的一種習俗，結(jié)為伉儷的女方每年端午節(jié)前夕，總把“虎蛋”送給男方，希望早生貴子，子如虎壯，“虎仔”滿堂 。
【雞蛋由來，虎蛋由來】送蛋數(shù)量的多寡取決于這對親家的結(jié)婚時間，新婚的親家送的蛋數(shù)，要比男方該分的戶數(shù)略多，平常的為40個左右 。有人戲稱：這是一場“祈福接力賽”，從結(jié)婚生孩子到孩子結(jié)婚，一送就是二十多年，而后又把這一“接力棒”傳給兒子的親家 。
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