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西安肉夾饃
西安肉夾饃的歷史非常之久 ， 2016年被選入陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 。 隨著時間的推移 ， 如今它是西安名小吃的一張名片 。
薄薄的餅子中夾著秘制的醬肉 ， 瘦肉居多 ， 可適當(dāng)撒點蔥花 ， 香菜 。 一口咽下去 ， 瞬間肉香四溢 ， 非常具有誘惑性 。 但如今它的價格被經(jīng)常吐槽 ， 算是饃中“貴族”了 。
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云南米線
其實 ， 云南米線算是中華傳統(tǒng)美食 。 愛吃米線的云南人就把它當(dāng)做早餐來吃 ， 久而久之 ， 它也就成了人們早餐必不可少的美食之一 。
云南米線講究火候 ， 合適的火候不會讓米線煮爛或者太硬 。 期間加入小油菜 ， 牛肉或者新鮮的豬肉末 ， 再來一點酸豆角 ， 香菜 ， 蔥花 。 光是看著就非常誘惑了 。
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新疆烤馕
烤馕是新疆人的傳統(tǒng)經(jīng)典美食之一 。 其知名度不亞于新疆烤全羊 。 幾乎每個新疆人都會做馕 ， 別看馕非常簡陋 ， 如何和面？如何加水以及其他輔料 ， 這都非常重要 。
剛出爐的馕 ， 聞起來散發(fā)著清新的麥香 ， 吃起來酥軟可口 。 可細(xì)節(jié)撕開吃 ， 可以泡湯來吃 。 有機(jī)會試試 ， 麥香于肉香結(jié)合在一起 ， 太美了那種感覺 。
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寧波湯圓
每年過真月十五的時候 ， 也就是家家戶戶圍桌而坐吃湯圓的時候 ， 感覺非常有愛喜慶 。 寧波人管湯圓叫湯團(tuán) ， 意思就是團(tuán)圓美滿 。
湯圓的制作方式非常講究 ， 比如磨粉 ， 做餡 ， 制丸很注意細(xì)節(jié) 。 做好得湯圓吃起來甜而不膩 ， 回味無窮 。 如今已是寧波人的早餐種類之一 。
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廣東蝦餃
廣東蝦餃 ， 是當(dāng)?shù)卦绮琛八拇筇焱酢敝?， 另外還有干蒸燒賣 ， 叉燒包 ， 蛋撻 。 廣東蝦餃除了好吃 ， 美味外 ， 它還有一度白嫩如玉的外表 ， 看起來非常純潔 。
【家鄉(xiāng)|全國最誘惑的早餐都有誰？經(jīng)過篩選，這10道脫穎而出，有你家鄉(xiāng)嗎】蝦餃的做法各種各樣 ， 餡料就有肉 ， 筍 ， 蝦 。 廣東蝦餃如今有上百年的歷史了 ， 沒想到還能如火如荼地傳承 ， 非?？少F！有機(jī)會就去廣東嘗一嘗 。
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