如何種豆芽,如何種豆芽綠豆

2026-03-21 何種云知道

. 泡12個小時，豆殼裂開，有好多已經長出芽來了。到了這種程度，就是已經成功的啦。
3. 準備蒸鍋、毛巾、黑棉布（舊衣服）。為什么要準備爭光？因為蒸鍋下面是有孔的，然后空氣可以更好的進去，然后那毛巾是它會吸水，然后豆芽放到上面，會那個給豆子提供那個水分，黑棉布是為了遮光。
4. 在鍋里鋪上濕毛巾。這個毛巾一定要先打濕的，但是也不能是很多水的那種。
5. 均勻的鋪上泡好的綠豆。
6. 蓋上濕的黑棉布，這樣長出來的豆芽細長（苗條型的）。這里邊這個黑棉布一定要不透光哦，如果透光的話，它會變顏色，也不會長成那種細細長長的豆芽的形狀。
7. 第四天，豆芽長得高過鍋了，打開黑布看看吧！
8. 怎么樣！不錯吧！有根有葉的，這才是正常的豆芽。這個就是發好的豆芽啦，用這樣的方法非常的方便，然后呢，你隨用隨取啊，如果你要是不取的話它也不會壞的，因為那個毛巾上面是有水分的，它不會干掉。
9. 白白胖胖的豆芽就發好了，等著下鍋吧！
步驟：
1、把綠豆泡24個小時左右（可根據水溫確定浸泡時間）直到小芽鉆出綠豆皮，準備發豆芽過程。
2、把可口可樂瓶子底下鉆幾個眼用小剪刀闊一下眼的大小以綠豆剛好不鉆出來為宜（為了每天澆的水都能不積在瓶子里，保證綠豆芽的新鮮）把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。
3、把泡好的綠豆放入瓶內約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間（把飲料瓶放在小瓷碗上來接水，防止把紙箱弄濕）。
【如何種豆芽,如何種豆芽綠豆】5、這就馬上完成了，咱開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了，把布拿下，看個清楚啊。
7、每天盡量澆3次水早中晚上班族門早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還不錯，看一下一個禮拜后的成果。
材料:
綠豆一小碗（120克）
可樂瓶一個（大號飲料瓶）
黑色塑料袋一個（遮光用）
－做法－
? 綠豆先浸泡一夜，泡至綠豆膨脹冒出小小的白點。
? 把冒出小白點的綠豆倒入瓶里。注意關鍵點:可樂瓶事先用剪刀剪開一個大口。瓶子的底部均勻的打很多個小孔，孔越多越好。透氣。換水沖洗保持豆芽新鮮。
? 豆子裝瓶后，用黑色的塑料袋圍起來，遮光。瓶的底部用一個小碗墊著，接住滴出來的水份。瓶的上面蓋上一塊布，干布濕布都可以，一定不能透光。
? 大約每隔 4~6 小時，就做一次用水清洗。直接對水龍頭均勻沖水即可，水就直接從小孔排出。沖洗完畢后又重復第三步，遮光蓋好放置通風處。這個圖是發芽二天啦，已經長出 2 厘米長了。很神奇吧！
? 綠豆發芽很快，第一天，綠豆會冒出小小白點，第二天大概會有 2~3cm 長，發到第四天就可以收成了。這個圖是發芽第四天效果圖，滿滿的一大瓶，夠吃兩頓的了。
? 收獲了！滿懷喜悅，美美的一大盤豆芽，好清香~綠豆的清香味！終于沒有聞著膽戰心驚的藥水味兒咯～
－小貼士－
? 可樂瓶的瓶口事先用剪刀剪開一個大口，便于豆芽收成后容易取出豆芽。
? 關鍵的一點是，可樂瓶的瓶子底部要均勻的打上很多個小孔，便于用水龍頭的水直接沖洗和排水，達到換水透氣，能保持豆芽新鮮。打孔有一個很簡單快捷的辦法，用一根鐵釘或鐵絲，放火上烤熱后，直接對著瓶底打孔即可。塑料遇熱很快就能打孔了。
? 自發豆芽不要讓豆芽見光，也不要發太長，保持鮮嫩。豆芽見到光容易發紅，發苦，影響口感。豆芽發太長了也容易長出很多。

豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽，主要有黃豆芽和綠豆芽，現在市面上賣的豆芽很多放了生長劑，對人體有害。那么怎么在家里自己發豆芽呢？
第一步：取適量的綠豆放入清水清洗兩遍，將里面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
第三步：準備一個可以密封并且不透光的容器和兩塊干凈的白紗布，先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下，將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接著將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平，接著將第二塊白紗布用清水浸泡好了之后蓋在綠豆的上面，接著向紗布的上面噴上適量的清水，將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。
第四步：每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水，將豆芽足夠濕潤之后將容器蓋上，這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。

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