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黃咖喱青咖喱紅咖喱有什么區別，油咖喱醬和黃咖喱醬有什么區別

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黃咖喱青咖喱紅咖喱有什么區別

黃咖喱青咖喱紅咖喱有什么區別，油咖喱醬和黃咖喱醬有什么區別


原材料不同、顏色不同、口味不太相同、適合的食物不同 。
1、原材料不同：紅咖喱的原材料主要有紅色的干辣椒；青咖喱的原材料為青辣椒、羅勒等；黃咖喱的原材料以黃姜粉為主，另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香等香料 。
2、顏色不同：紅咖喱的顏色是由于其主要材料里有紅色的干辣椒，青咖喱的顏色是由于其中的青辣椒、羅勒等等染色而呈現出來的，黃咖喱的顏色則是因為姜黃 。
3、口味不太相同：紅咖喱味道較辣，口味較重；青咖喱口味偏酸，略帶辣味，更加鮮美不刺激；黃咖喱口味比較溫和百搭 。
4、適合的食物不同：一般來講的搭配原則：口味越重的食材+風味越濃郁的咖喱 。比如紅咖喱搭配牛羊肉，青咖喱搭配雞、魚、海鮮，黃咖喱就百搭 。
油咖喱醬和黃咖喱醬有什么區別咖喱的種類很多，以國家來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節上的不同來區分種類 ?？谖兜目о蠹s有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味 。
黃咖喱口味酸中略帶辣味 ,非常適合亞洲人的口味,例如制作咖喱雞,咖喱牛,咖喱羊,咖喱蔬菜,咖喱海鮮 。
紅咖喱、黃咖喱和青咖喱有什么不同紅咖喱是東南亞一帶人最常食用的咖喱，味道較辣，口味較重.
綠咖喱由于加入了芫茜和青檸皮等材料，口味偏酸，略帶辣味，更加鮮美不刺激
黃咖喱口味比較溫和百搭
一般來講配合的原則是口味比較重的材料加上濃郁的咖喱，如紅咖喱配牛羊肉，綠咖喱配雞、魚、海鮮，黃咖喱雞牛羊豬蔬菜均無不可 。但是這也不是一定的，主要還是看主廚者的意思調配 。本來咖喱就是強調創造力的一味食材 。
青咖喱和紅咖喱的區別泰式咖喱分紅咖喱、青咖喱、黃咖喱等多個種類 。紅咖喱的顏色是由于其主要材料里有紅色的干辣椒，青咖喱的顏色是由于其中的青辣椒、羅勒等等染色而呈現出來的，黃咖喱的顏色則是因為姜黃 。三種咖喱口味不太相同，紅咖喱味道較辣，口味較重；青咖喱口味偏酸，略帶辣味，更加鮮美不刺激；黃咖喱口味比較溫和百搭 。一般來講的搭配原則：口味越重的食材+風味越濃郁的咖喱 。比如紅咖喱搭配牛羊肉，綠咖喱搭配雞、魚、海鮮，黃咖喱就百搭 。但是真正使用時根據料理者的喜好去選擇啦 。
青咖喱和咖喱的區別我們一般吃的多數都是紅咖喱和黃咖喱 。青咖喱和他們的區別是 。
1.原材料不同 。紅咖喱的原材料主要有紅色的干辣椒;青咖喱的原材料為青辣椒、羅勒等;黃咖喱的原材料以黃姜粉為主,另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香香等香料
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顏色不同:紅咖喱的顏色是由于其主要材料里有紅色的干辣椒,青咖喱的顏色是由于其中的青辣椒...
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口味不太相同:紅咖喱味道較辣,口味較重;青咖喱口味偏酸,略帶辣味,更加鮮美不刺激;黃咖喱...
4.
適合的食物不同:一般來講的搭配原則:口味越重的食材+風味越濃郁的咖喱 。
【黃咖喱青咖喱紅咖喱有什么區別，油咖喱醬和黃咖喱醬有什么區別】

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