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紫菜的主要產地在哪里 紫菜的產地是哪里

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紫菜的主要產地在中國、日本、韓國 。其中我國的紫菜產區主要在在黃海、渤海以及東南沿海 ， 還有少數的紫菜物種在臺灣以及海南島沿海種植 。這個世界上有著超過10000種的藻類 ， 其中紅藻有4100余種 。日常生活中 ， 人們吃到最多的紅藻就是紫菜 。
【紫菜的主要產地在哪里 紫菜的產地是哪里】

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紫菜簡介
紫菜（Pyropia/Porphyra spp.）在系統分類學上隸屬于紅藻門（Rhodophyta） ， 原紅藻綱（Protoflorideae） ， 紅毛菜目（Bangiales） ， 紅毛菜科（Bangiaceae） ， 是一類生長在潮間帶的海藻 ， 其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域 。紫菜是世界上產值最高的栽培海藻 ， 在中國、日本和韓國被大規模栽培 。
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紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一 。2016年我國紫菜產量約13.53萬噸 ， 產值超過100億元 。
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干紫菜中粗蛋白含量達30%~50% ， 富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素 ， 還含藻類特有的藻膽蛋白 ， 具有很高的營養價值 ， 是一種不可多得的海洋食材 ， 也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品 。

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