南瓜主要有橘黃色和青色兩種，性狀為扁圓形或不規(guī)則的葫蘆形，表面有多條豎線(xiàn) 。南瓜種子數(shù)量較多，一般是灰白色 。南瓜是葫蘆科南瓜屬的植物，因產(chǎn)地不同，叫法各異，有叫麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜等的 。
南瓜
南瓜是喜溫的短日照植物，耐旱性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好 。
【南瓜形狀】 南瓜在中國(guó)的品質(zhì)較多，有：蜜本南瓜、黃狼南瓜、大磨盤(pán)南瓜、小磨盤(pán)南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王、紅栗王等 。
黑籽南瓜是多年生蔓性草本植物，原產(chǎn)于中、南美洲海拔較高的山谷里，生長(zhǎng)環(huán)境極為嚴(yán)格，品質(zhì)極其稀有 。
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