準(zhǔn)備材料：冬瓜適量、白糖適量 。
【糖冬瓜是怎樣做的】制作步驟：
1、將新鮮上好的冬瓜黑皮去皮，除去內(nèi)部和瓜籽，再將其切成4～5厘米厚的長(zhǎng)方塊，放人沸水中燙5～10分鐘；
2、燙至冬瓜肉質(zhì)透明時(shí)撈出 ， 在清水中沖洗干凈后，壓除水分；
3、放在日光下曬至半干時(shí)，用白糖拌勻，浸漬半天后，再曬3天即成 。
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