【生蠔怎么清理】 可以用蘇打水、鹽水浸泡或者植物油來清洗 。清洗生蠔的時候，最好帶上膠皮手套，以免生蠔殼割傷皮膚，清洗時先將生蠔浸泡在蘇打水或者鹽水中，可以加入少量檸檬汁，祛除生蠔的腥味，還可以在生蠔中滴加植物油，便于清洗 。
生蠔怎么清理
生蠔即牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，為全球性分布種類和世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一 。
牡蠣不僅具有肉味鮮美的食用價值，還具有較高的藥用價值，其肉與殼均可入藥 。
牡蠣不建議生吃，如生吃牡蠣后感到不適，要及時就醫(yī)，通常只需要及時補液和靜養(yǎng)即可 。
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