水煮白菜的家庭做法,清水煮白菜煮多久可以吃

清水煮白菜煮多久可以吃

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水煮白菜煮15分鐘就可以了 。
水煮白菜的具體步驟:
1、取白菜一棵備用 。

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2、將白菜一片片剝下來 , 放在水中泡一會 , 清洗干凈 。

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3、將白菜切好裝在籃子中備用 。

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4、在鍋中放入適量水 , 燒開 。

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5、將白菜放入水中 。

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6、稍煮一會 , 至白菜斷生 。

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7、加入適量食鹽 , 不要加油 。

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8、起鍋即可 。
水煮白菜的家庭做法水煮白菜味道鮮美 , 制作簡單 , 學一學吧
食材
娃娃菜 2顆
香葉 10克
大料 1克
雞精 5克
方法/步驟
1、把娃娃菜洗凈備用 。
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2、水燒開 , 放入娃娃菜 。
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3、加大料、鹽、雞精、香葉、紅棗調味 。
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4、煮10分鐘 , 入味后 , 即可放盆食用 。
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注意事項
用娃娃菜最好 , 其他白菜味感粗糙
香葉和紅棗增加味道的濃厚性 。
怎么做清水煮白菜步驟
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1.鍋里放一點清水 , 開火燒水
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2.扯幾片白菜葉子洗干凈
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3.白菜用手撕成長條 , 不用刀
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4.此時鍋里的水已沸 , 放入白菜
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5.放少量鹽(用量根據個人口味 , 我放的很少因為白菜有一點甜味) , 放雞精(也可以不放) , 繼續煮三五分鐘 , 底層白菜軟了就把上層的用筷子翻下去 , 等一鍋白菜都軟也就是出鍋的時候放一點香油(想吃原味的也可以省略) 。然后就上桌準備吃啦~
在開水里煮過的白菜能放多長時間自家吃飯開水煮過的白菜一般的情況下 , 不要超過八個小時 , 如果超過八個小時的話 , 就要把它放在冰箱冷藏室里 , 用保鮮膜把它保管好 , 比如中午吃剩下的 , 開水燙白菜 , 那么 , 晚上一定要把它吃了 , 絕不能讓它過夜過了夜的 , 白菜會變質 , 有一種 , 霉菌 , 對人身體會有傷害 , 特別是 , 青菜之類的東西 。
白菜煮水做法主料:白菜500克 , 豬肉(瘦) 100克


輔料:雞蛋50克


調料:大蔥25克 , 姜15克 , 辣椒(紅、尖、干)15克 , 花椒2克 , 鹽3克 , 植物油50克 , 味精5克 , 胡椒粉1克 , 香油20克 , 豆瓣辣醬50克 , 醬油50克 , 料酒15克 , 淀粉(玉米)2克


做法


1. 將白菜心洗凈撕成塊;


水煮白菜所需的原材料


2. 豬瘦肉洗凈切成片 , 放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉 , 把豬瘦 肉片抓勻;


3. 干紅椒切成段;


【水煮白菜的家庭做法,清水煮白菜煮多久可以吃】4. 將鍋置于旺火上 , 倒入植物油 , 燒至五成熱時放入花椒略炸 , 再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出 , 用刀剁碎;


5. 在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味 , 倒入高湯250克;


6. 待開鍋后去掉雜物 , 加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精 , 調好口味;


7. 將豬肉片放入鍋中 , 加入白菜塊;


8. 待豬肉片煮熟后倒入大碗中 , 放進花椒末、干紅椒末 , 將燒熱后的香油淋在碗中即可 。

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