市場前景可以，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2016-2021年中國調(diào)味品行業(yè)市場需求預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示，調(diào)味品作為日常生活中不可缺少的存在，是我們家家戶戶的必備品，吃飯的時候少了它們感覺這頓飯吃的非常難受 。作為美食大國，我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀卻并不符合我國現(xiàn)象 。為完善我國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升國際競爭力，行業(yè)已逐漸呈現(xiàn)三大趨勢 。
目前醬油全國產(chǎn)量為900多萬噸,醋為將近400萬噸,料酒為200多萬噸 。隨著在外就餐占比提升,行業(yè)量增仍有空間 。根據(jù)統(tǒng)計,我國目前在外就餐占比相比美國仍有1倍以上的提升空間,而在外就餐對調(diào)味品的人均消費量是家庭消費的1、5倍,在外就餐對量增貢獻(xiàn)明顯 。
【調(diào)味品市場前景】調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的升級不僅僅體現(xiàn)在產(chǎn)品的包裝和行業(yè)的細(xì)分上，更主要體現(xiàn)在在保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上引入現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系 ， 建立起新的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 。因此調(diào)味品的產(chǎn)業(yè)升級重點體現(xiàn)在質(zhì)量保障體系的升級 。
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